Yakumi, Japans voor kruiden, refereert naar de subtiele Oosterse invloed in de keuken van Tim Boury. Met haar zeer complex aroma- en smakenpallet kan deze uitzonderlijke kruidenlikeur dienen als basis voor een cocktail, geserveerd worden on the rocks of puur worden gedegusteerd.
Stijl: complex kruidig
Ingrediënten: anijszaad, venkel, vanille, salie, dragon, tijm, basilicum, laurier, rozemarijn, dille, munt, hop (cascade), kamille, vlierbloesem, kaneel, zoethout, paardenbloemblad, duindoornbos, zwarte aalbes, citroen, sinaasappel
Content: 50cl
Perfect serve: salie, kaneel, kumquat, tijm
32%
