YUZUCELLO

YUZUCELLO

Reguliere prijs €41.00

Net als een klassieke limoncello heeft ook de yuzucello als basis een maceraat van citroenzeste. Echter stopt hier de gelijkenis, want deze spirit is opgewerkt met gedestilleerde kruiden.


Het complexe zuiderse citruskarakter is afkomstig van een destillaat van yuzu, aangevuld met kaffir, citroengras en citrus. De gember geeft een pittige body aan de spirit.


De toevoeging van een weinig sinaas geeft de yuzucello een zoete toets zonder extra suiker toe te voegen. Wanneer men spreekt over een lemon-based likeur moet deze met minimaal 10% en maximaal 30% suiker aangezoet worden. De Yuzucello zit met 15% suiker laag in dit segment, wat je ook proeft. Fris als apero, verwarmend als digestief.

Stijl: citric

Ingrediënten: yuzu, citroenzeste, kaffir, rozemarijn, lavendel, citroenverbena, gember, sinaas, suiker

Content: 50cl

Perfect serve: citroengras, kaffirblad, rozemarijn, gember, limoen

32%